Den veganske kost i Italien mister tilhængere, og i 2018 vendte over en million italienere tilbage til at spise kød efter en mere eller mindre lang vegansk kost.
Sidste år spiste 3% af italienerne udelukkende plantebaserede fødevarer, mens tallet i 2018 faldt til under 1%. Dette blev annonceret af Coldiretti i anledning af National Steak Day.
Coldiretti advarer ofte om, at falske nyheder, som unge ofte accepterer som sande, påvirker spisevaner. På den anden side er der absolut ingen undersøgelser, der viser nogen skadelige virkninger af en kost, der indeholder tilstrækkelige mængder kød.
I denne sammenhæng med en tilbagevenden til kød er der bestemt også en konsolidering af forbruget af vildtkød, der med rette betragtes som et af de mest værdifulde, fordi det kommer fra en naturlig kost og fra sunde dyr.
