DU 28 AU 30 MARS À PARME, DÉCOUVREZ LA CULTURE DE LA CHASSE, LA GASTRONOMIE « SAUVAGE » ET LES DERNIÈRES INNOVATIONS EN MATIÈRE DE CHASSE ET DE TIR.
Le programme du salon EOS-European Outdoor Show est désormais complet et particulièrement riche : l’événement est ainsi parfaitement positionné pour répondre aux attentes du public et des exposants. Le nombre d’exposants a augmenté par rapport à l’édition record de l’année dernière, et de nombreuses animations sont proposées pour attirer les visiteurs. Du 28 au 30 mars, dans les halls 5 et 6 de la Fiere di Parma, le salon EOS présentera l'ensemble du secteur du tir sportif et de la chasse, ainsi que les activités de plein air. Il s'agira d'un salon immersif, à la fois en intérieur et en extérieur. Dans le vaste espace de démonstration extérieur, juste à côté des pavillons, les passionnés pourront tester les nouveaux produits de nombreuses marques. Et encore plus d'innovations attendent les visiteurs du salon EOS sur les lignes TSN à Parme, à seulement sept minutes. Voici les marques et entreprises participant aux essais de tir : Benelli, Beretta, Blaser, BrowningCésar Guerini, Chiappa, Cosmi, Fabarm, Franchi, Kimber, Mauser, Davide Pedersoli, Perazzi, Rizzini, Sako, Schmeisser, M. Sauer, Stoeger airguns, Tisas, Winchester.
Les visiteurs pourront découvrir de près les disciplines de chasse et de sport qui font partie intégrante de notre riche tradition, notamment grâce aux fédérations participantes : la Fédération italienne de tir au pigeon d’argile (FITAV), la Fédération italienne des armes de sport et des disciplines canines (FIDASC) et la Fédération italienne de tir sportif dynamique (FITDS ). Un espace sera également dédié aux activités de plein air, avec un pavillon entier, le Pavillon 3, consacré au shopping.
Durant les trois jours du salon, le monde de la chasse et sa communauté la plus active débattront des sujets les plus importants lors d'une trentaine d'événements. Le salon débutera dimanche après-midi par une table ronde sur la réforme de la loi-cadre 157/1992, en présence de Stefano Vaccari (PD), Francesco Bruzzone (Ligue), des présidents des associations de chasse et de représentants du ministère de l'Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et des Forêts (MASAF).
Samedi matin, une table ronde intitulée « Agriculture et faune sauvage : une coexistence possible » réunira Maurizio Zipponi, président de la Fondation UNA, et Ettore Prandini, président de Coldiretti. Le premier jour du salon EOS, la Coordination des femmes chasseresses de la Fédération italienne de chasse (FidC) abordera l'évolution de la place des femmes dans le monde de la chasse . Dimanche après-midi , le rôle des instituts de protection de la faune sauvage dans la réalisation des objectifs des stratégies nationales et européennes en matière de biodiversité sera discuté en présence de Francesco Tomas, directeur général de la Biodiversité et de la Protection du milieu marin (MASAF), et de Maria Siclari, directrice générale de l'Institut supérieur de protection et de recherche environnementales (ISPRA), ainsi que de représentants de la FACE (Fédération européenne des chasseurs), de l'UICN (Union internationale pour la conservation de la nature), d'Agrivenatoria Biodiversitalia et de Federparchi. Enfin, lundi, un dialogue sur les interactions homme-animal se tiendra avec la délégation tibétaine, en présence d'Eugenio Carlini, directeur de la société historique Valbelviso Barbellino Wildlife and Hunting Company, située dans la province de Sondrio, et d'un représentant de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). S'ensuivra une « Journée de l'éducation », un espace d'échanges entre écoles, universités et étudiants.
La Fondation UNA, créée en 2015 dans le but de promouvoir le dialogue entre chasseurs, écologistes, agriculteurs et universitaires, organise de nombreux événements dans son village (Pavillon 5) et dans l'Arena del Gusto Selvaggio. Un espace important y sera consacré à la cuisine et à la gastronomie du gibier, perpétuant ainsi le savoir-faire historique de Cibus , le principal salon international des produits agroalimentaires italiens, qui se tient à la Fiere di Parma depuis 1985. Au programme : démonstrations culinaires, ateliers et dégustations avec Agrichefs de Campagna Amica, Cuochi Contadini de Coldiretti et l'ALMA (École Internationale de Cuisine Italienne) de Parme.
