Ces derniers jours, le parc a approuvé un nouveau plan quinquennal de gestion des sangliers, applicable immédiatement, afin de remédier à la présence excessive de ces animaux dans la région.
Cette mesure s'inscrit dans le cadre de l'engagement ferme de l'Autorité du parc concernant la question sensible de la gestion de la faune sauvage. Cet engagement s'est traduit le mois dernier par la signature d'un contrat avec l'entreprise ayant remporté l'appel d'offres pour la gestion du transport et de l'utilisation des sangliers abattus dans la zone protégée. Ce contrat marque le début de la mise en place, tant attendue, de la filière de production de viande de sanglier, dans le respect des critères d'hygiène, de sécurité et de contrôle nécessaires au lancement de ce réseau.
Le plan d'abattage des sangliers a reçu un avis favorable de l' ISPRA ( Institut national italien pour la protection des sangliers) et exige que les services vétérinaires de l'ASP (Agence italienne pour la santé publique) examinent les animaux abattus afin de détecter la présence de trichine avant leur mise en vente. L'une des innovations de ce nouveau plan est la possibilité d'abattage par la technique dite de « retournement ». Les effets positifs de la résolution relative au Parc national des Apennins lucaniens sont encore renforcés et rendus plus efficaces par l'approbation récente, par le Conseil régional de Basilicate, des directives relatives au contrôle et à la surveillance sanitaire des sangliers , qui harmonisent les procédures d'inspection et la destination des animaux.
Source : Région de Basilicate
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OFFRE SPÉCIALE AVANT OUVERTURE
























