SVIZZERA: NESSUN CONTROLLO VETERINARIO SU CARNE DI SELVAGGINA

Tratto da www.sivempveneto.it

La carne proveniente da animali uccisi da cacciatori e destinata ai ristoranti o alle macellerie non deve essere sottoposta a un controllo veterinario.

La Commissione della sicurezza sociale e della sanità del Consiglio nazionale si oppone, con 15 voti a 5 e 3 astenuti, a questa misura prevista dal Consiglio federale nella revisione della legge sulle derrate alimentari.

Con 16 voti contro 6 e 2 astenuti, la commissione auspica pure che le piccole aziende siano sottoposte a un autocontrollo semplificato.
La revisione mira a migliorare la trasparenza delle ispezioni ufficiali di ristoranti e gruppi alimentari.

Web Site: www.cacciainmontenegro.com