Celem jest poświęcenie tygodnia na szczeblu europejskim na promocję mięsa dzikiego oraz jego zdrowego i zrównoważonego łańcucha dostaw.
Włoska Federacja Łowiecka, wraz z Fundacją UNA – Człowiek, Natura, Środowisko – wraz z Europejską Federacją Łowiecką i Ochrony Przyrody (FACE) oraz stowarzyszeniami łowieckimi Enalcaccia i Arcicaccia, ogłasza rozpoczęcie Tygodnia Mięsa Dziczyzny, ogólnoeuropejskiej kampanii promującej dziczyznę. Kampania odbędzie się w dniach 4–11 listopada 2024 r., a jej celem jest zjednoczenie w jeden ruch wszystkich zainteresowanych światem dziczyzny, od pola do stołu.
Celem Tygodnia Mięsa Dzikiego jest podniesienie świadomości społecznej, w tym wśród ogółu społeczeństwa, na temat korzyści środowiskowych, odżywczych i kulturowych, jakie przynosi dziczyzna. W tym celu organizuje się tydzień aktywności w mediach społecznościowych.
Stanowisko to wyraża organizacja FACE, której Federcaccia – podobnie jak Enalcaccia – jest członkiem, i jest ono zbieżne ze stanowiskiem Fundacji UNA, która od lat aktywnie angażuje się w rozpowszechnianie i promocję mięsa dziczyzny, w szczególności w ramach projektu Selvatici e Buoni, utworzonego w 2017 r. w celu promowania i stymulowania tworzenia zdrowego i zrównoważonego łańcucha dostaw mięsa dziczyzny, który może również generować zatrudnienie i korzyści ekonomiczne dla zaangażowanych społeczności i terytoriów.
„ Promowanie spożycia dziczyzny wśród zdecydowanej większości osób niebędących myśliwymi to jedna z wielu inicjatyw, w które Federcaccia angażuje się od dłuższego czasu, samodzielnie lub we współpracy z innymi stowarzyszeniami. Wspólna europejska inicjatywa w tym kierunku jest zatem bardzo mile widziana ” – stwierdził Massimo Buconi, prezes Federcaccia. „ 74% Włochów deklaruje, że je dania z dziczyzny, gdy tylko mają taką możliwość, a ponad połowa deklaruje, że byłaby zainteresowana regularnym jej kupowaniem, gdyby była łatwo dostępna. Akceptacja i uznanie dla polowań w społeczeństwie zaczyna się również przy stole ”.
„W Fundacji UNA wierzymy w zrównoważony model łowiectwa, który chroni bioróżnorodność i zdrowie ekosystemów, a także może być pozytywnym elementem struktury gospodarczej i społecznej lokalnych społeczności poprzez promowanie regulowanego łańcucha dostaw dziczyzny” – skomentował Maurizio Zipponi, prezes Fundacji UNA. „Tydzień Dziczyzny FACE to cenna inicjatywa i jesteśmy przekonani, że przyczyni się ona do zwiększenia świadomości na temat pozytywnej roli łowiectwa w ochronie i zarządzaniu dziką przyrodą”.
Aby wziąć udział w Game Meat Week, FACE zaprasza do korzystania z oficjalnego hashtagu #GameMeatWeek w swoich kanałach społecznościowych w przypadku wszelkich treści na ten temat, a także do obserwowania oficjalnych profili Federacji.
Pobrano ze strony Federcaccia.org
