28-30 MART TARİHLERİ ARASINDA PARMA'DA, BOLCA AV KÜLTÜRÜ, "Vahşi" GASTRONOMİ VE EN YENİ AV VE ATIŞ GELİŞMELERİNİ DENEME FIRSATI.
EOS-Avrupa Açık Hava Fuarı programı artık tamamlandı ve oldukça zengin: bu da etkinliğin hem halkın hem de katılımcıların beklentilerini karşılamaya hazır olduğu anlamına geliyor. Katılımcı sayısı geçen yılki rekor kıran etkinliğe kıyasla arttı ve ziyaretçileri cezbetmek için sayısız etkinlik mevcut. 28-30 Mart tarihleri arasında Parma Fuar Merkezi'nin 5 ve 6 numaralı salonlarında düzenlenecek EOS Show, spor atıcılığı ve avcılık sektörünün yanı sıra açık hava endüstrisinin tamamını sergileyecek. Hem iç hem de dış mekanlarda deneyimsel bir fuar olacak. Pavyonların hemen dışındaki geniş açık hava gösteri alanında, meraklılar birçok şirketin yeni ürünlerini deneme fırsatı bulacaklar. Ayrıca, sadece yedi dakika uzaklıktaki Parma'daki TSN hatlarında düzenlenen EOS fuarında ziyaretçileri daha da fazla yenilik bekliyor. İşte atış testlerine katılan markalar ve şirketler: Benelli, Beretta, Blaser, BrowningCaesar Guerini, Chiappa, CosmiFabarm, FranchiKimber, Mauser, Davide PedersoliPerazzi, Rizzini, SakoSchmeisser, Bay. Sauer, Stoeger airgunsTisas, Winchester.
Ziyaretçiler , İtalyan Kil Güvercin Atış Federasyonu (FITAV), İtalyan Spor Silahları ve Köpek Sporları Federasyonu (FIDASC) ve İtalyan Dinamik Spor Atış Federasyonu (FITDS ) gibi katılımcı federasyonlar aracılığıyla, en güzel geleneklerimizin bir parçası olan avcılık ve spor dallarını bizzat deneyimleyebilecekler . Ayrıca, alışverişe ayrılmış 3 numaralı pavyon da dahil olmak üzere, açık hava etkinliklerinin her alanına yer verilecek.
Fuarın üç günü boyunca, avcılık dünyası ve en aktif ve katılımcı topluluğu, yaklaşık otuz etkinlikte en önemli konuları ele alacak. Bu, Pazar öğleden sonra Stefano Vaccari (PD), Francesco Bruzzone (Lega), avcılık derneklerinin başkanları ve Tarım, Gıda Egemenliği ve Ormancılık Bakanlığı (MASAF) temsilcilerinin katılımıyla 157/1992 sayılı Çerçeve Yasası'nın reformu üzerine yapılacak bir yuvarlak masa toplantısıyla başlayacak.
Cumartesi sabahı, UNA Vakfı Başkanı Maurizio Zipponi ve Coldiretti Başkanı Ettore Prandini'nin katılımıyla "Tarım ve Yaban Hayatı: Olası Bir Birlikte Yaşam" başlıklı bir yuvarlak masa toplantısı düzenlenecektir . EOS fuarının ilk gününde, İtalyan Avcılık Federasyonu Kadın Avcılar Koordinasyonu (FidC), avcılık dünyasında kadınların evrimini ele alacaktır. Pazar öğleden sonra ise , Ulusal ve Avrupa Biyoçeşitlilik Stratejisinin hedeflerine ulaşmada yaban hayatı enstitülerinin rolü, Biyoçeşitlilik ve Deniz Koruma Genel Müdürü (MASAF) Francesco Tomas ve Çevre Koruma ve Araştırma Yüksek Enstitüsü (ISPRA) Genel Müdürü Maria Siclari'nin yanı sıra FACE (Avrupa Avcılar Federasyonu), IUCN (Uluslararası Doğa Koruma Birliği), Agrivenatoria Biodiversitalia ve Federparchi temsilcilerinin katılımıyla tartışılacaktır. Son olarak, Pazartesi günü, Tibet heyetiyle insan-hayvan deneyimleri üzerine bir diyalog gerçekleştirilecek. Bu diyaloğa, Sondrio eyaletindeki tarihi Valbelviso Barbellino Yaban Hayatı ve Avcılık Şirketi'nin direktörü Eugenio Carlini ve Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) temsilcisi katılacak. Bunu , okullar, üniversiteler ve öğrenciler arasında bir tartışma etkinliği olan "Eğitim Günü " takip edecek .
2015 yılında avcılar, çevreciler, çiftçiler ve akademisyenler arasında diyaloğu teşvik etmek amacıyla kurulan UNA Vakfı, hem 5 numaralı pavyondaki köyünde hem de Arena del Gusto Selvaggio'da çok sayıda etkinlik düzenliyor. Burada, İtalyan tarım ve gıda sektörüne adanmış önde gelen ticaret fuarı olan ve 1985'ten beri Fiere di Parma'da düzenlenen Cibus'un tarihi uzmanlığını sürdürerek , av eti mutfağı ve gastronomiye geniş bir alan ayrılacak. Campagna Amica'dan Agrichefs, Coldiretti'den Cuochi Contadini ve Parma merkezli ALMA - Uluslararası İtalyan Mutfağı Okulu ile çeşitli yemek pişirme gösterileri, atölye çalışmaları ve tadımlar planlanıyor.
