ITALIANI TORNANO ALLA CARNE … LA SCONFITTA DEI VEGANI

La dieta vegana in Italia sta perdendo sostenitori e nel 2018 oltre un milione di italiani sono tornati a consumare carne dopo un più meno lunga dieta vegana.

Lo scorso anno coloro che si cibavano esclusivamente di alimenti vegetali erano il 3% mentre nel 2018 sono scesi sotto l’1%. LO ha reso noto coldiretti in occasione della giornata nazionale della bistecca.

Spesso avverte Coldiretti a guidare le abitudini alimentari sono la fake news accolte sovente dai giovani come vere. D’altro canto non esistono affatto studi che evidenzino dannosità da una alimentazione che assuma carne nella dovuta quantità.

Sicuramente in questo contesto di ritorno alla carne c’è anche il consolidamento del consumo di carni di selvaggina, considerate a ragione tra le più pregiate perché scaturite da una alimentazione naturale ed in animali sani.