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LEPRE ALLA CACCIATORA

LEPRE ALLA CACCIATORA

INGREDIENTI:– Una lepre – Vino rosso, una bottiglia – Salsa di pomodoro – Olio d´oliva – Prezzemolo – Aglio – Aceto – Salvia, maggiorana, timo, alloro.. – Scalogno – Sale e pepe RICETTA: Dopo aver tagliato in pezzi la lepre, lavateli abbondantemente con dell´aceto, quindi poneteli in un tegame con salvia, alloro, maggiorana, timo e scalogno affettato. Coprite la carne con del vino rosso corposo per lasciarla marinare al fresco circa mezza giornata. Dopo... Leggi tutto
LE OTITI

LE OTITI

L´orecchio del cane è un organo molto delicato, particolarmente esposto a presentare patologie di diversa natura che vanno comunemente sotto il nome di “otiti”. Indubbiamente i cani da caccia sono oltremodo esposti a queste malattie per diversi fattori: lavorando e muovendosi in aree boschive, fra erba alta, rovi, in acquitrini, sottopongono le proprie orecchie a frequenti traumi, alla penetrazione di corpi estranei, a raccolta d´umidità nel canale auricolare. Va inoltre sottolineato che gran parte dei... Leggi tutto
PERICOLO ZANZARE: LA FILARIOSI

PERICOLO ZANZARE: LA FILARIOSI

L’arrivo della bella stagione favorisce l’esposizione dei nostri cani alla puntura di numerosi insetti. Purtroppo questi a volte non sono semplicemente fastidiosi, ma possono veicolare infestazioni molto gravi, se non addirittura mortali. In effetti, le comuni zanzare possono trasmettere ai nostri ausiliari un parassita, Dirofilaria Immitis, che determina una grave malattia nota col nome di Filariosi Cardiopolmonare. Il parassita, inoculato dalla zanzara infetta per aver succhiato sangue da un cane portatore, si muove nel... Leggi tutto
ATTENTI ALLE PROCESSIONARIE!

ATTENTI ALLE PROCESSIONARIE!

L’approssimarsi della bella stagione reca con sè un rischio grave per i nostri cani: l’avvelenamento da bruchi di processionarie. Il pericolo risulta ancora maggiore se i nostri ausiliari sono giovani, inesperti e, soprattutto, curiosi! La processionariaè un Lepidottero, cioè una piccola farfalla, che presenta due cicli vitali: quello di larva o bruco, estremamente pericoloso, e quello appunto di farfalla, assolutamente innocuo. L’insetto adulto depone le sue uova in nidi simili a grandi batuffoli di... Leggi tutto