Durante le mie 49 licenze di caccia ho avuto sempre la passione per l’appostamento fisso, oltre che per la caccia con il cane da ferma (Setter Inglese esclusivamente). Per diversi anni ho tenuto i richiami, che io compravo e il mio amico Giulio Coppetti pensava a governare tutto l’anno. Era una piacevole società che ci permetteva di prendere tanto freddo nelle gelide mattinate d’inverno, ma che ci procurava tante soddisfazioni quando il passo era abbondante.

Non posso negare poi che tordi e fringuelli, cotti allo spiedo con la pancetta arrotolata, erano per me e Giulio un’autentica prelibatezza, specie se accompagnati da un bel bicchiere di vino rosso nostrano. Praticare quel tipo di caccia mi aveva portato negli anni a costruire tanti capanni che, per esperienza e senso dell’arte, divenivano sempre più comodi, raffinati e sicuri. Quella volta ne costruimmo uno veramente impegnativo che richiese giorni di lavoro e attenzione.

Il luogo era meraviglioso; di fronte si ergevano tre grosse querce e un sorbo, alberi a foglie caduche, ottimi per la nocetta. Procurammo degli assi di legno ben squadrati e tagliati a misura, che piantammo a terra collegati con altri, come fosse lo scheletro armato di una casetta. Rivestimmo il tutto con tela impermeabile e, per mimetizzarlo alla vista degli uccelli, usammo frasche di ogni genere.

L’opera era compiuta ed era, vi assicuro, un’opera d’arte! La situazione meteorologica era adatta per il passo: freddo intenso e cielo sereno. Già la sera e la notte era un continuo tizzare di tordi in arrivo. La previsione per la mattinata seguente era ottima. Giulio, compagno di tante avventure venatorie, quella mattina non potè venire ed io decisi di rinnovare il capanno da solo. Mi alzai molto presto, affardellai le gabbiette degli uccelli e via… con 12 e 24 in spalla, in direzione della confortevole “casetta”.

Sistemai con cura i richiami e lentamente entrai nel capanno, ancora vergine. Mi misi seduto, accesi una sigaretta, (cretino che allora fumavo!), in attesa del sorgere del sole. Caricai i fucili e li appoggiai sull’asse di traverso. Il cielo era sereno, l’aria completamente ferma e, sull’erba intorno, l’ultimo chiarore della luna mostrava il luccicare della brina. Nell’attesa mi prese freddo ai piedi e la prevista evenienza mi consigliò di accendere un focherello all’interno del capanno.

Uscì, raccolsi alcuni “seccaroni” di quercia e, aiutandomi con carta, erba e foglie secche, accesi il focherello. L’attenzione era massima perché il capanno era facilmente infiammabile. Il fuoco, sotto l’aria ferma, ardeva tranquillamente, finché rimasero solo i carboni che mi davano un piacevole sollievo ai piedi, Il sole era ormai prossimo a salire; bisognava tenersi pronti perchè i richiami cominciavano a fare il verso. Il tizzare dei tordi divenne improvvisamente più frenetico ed ecco il primo tordo posarsi sul ramo della quercia, alla mia sinistra.

Il tiro era abbastanza corto; presi il 24 e sparai. La mattinata alla nocetta non poteva iniziare meglio! Per circa un’oretta fu un susseguirsi di arrivi e di spari. Non avevo il conto preciso delle prede cadute, ma ero certo che sul terreno ci fosse un buon numero di tordi bottacci e sasselli, fringuelli, frosoni etc. Visto il susseguirsi rapido degli uccelli, mai ero uscito dal capanno per non interrompere l’afflusso. Dentro di me intanto pensavo: “ Questa mattina riempirò di prede le tasche della mia cacciatora di fustagno marrone, anch’essa nuova fiammante come il capanno”.

Ci fu un momento di tregua nel passo; i richiami diradarono i loro versi. Appoggiai il fucile ed accesi la seconda sigaretta. Il focherello era ormai coperto di cenere che covava qualche ultimo carbone di fuoco. Decisi di uscire a raccogliere gli uccelli rimasti a terra, togliendomi prima la cacciatora ed appoggiandola accanto ai fucili e alle munizioni. Mi curvai e, attraverso l’uscita appena più bassa della mia altezza, raggiunsi il campo di raccolta. Un tordo qua, un tordo là, un fringuello, un verdone, ancora un tordo e un frosone e ….. mentre mi curvavo e mi congratulavo …. Wuuhhuuuhhh…..!!!!!

Una forte folata di vento si alzò improvvisa nella quiete assoluta della mattinata. Ancora un attimo e … udii alle mie spalle un crepitìo sinistro. Mi voltai e, desolato, vidi il capanno avvolto dalle fiamme. Mi precipitai e, senza riflettere per nulla, mi infilai a recuperare i fucili,le cartucce e la mia cacciatora di fustagno marrone. Nel frenetico recupero del tutto, intanto, stringevo i denti e quasi non sentivo le tante “pillacchere” di plastica bollente che cadevano sul collo e dovunque. In un attimo fui fuori.

Mi allontanai qualche passo e mi voltai indietro. Non restava che tanto dolore e vedere la mia “casetta” ridotta in cenere. La cara cacciatora era una groviera e altrettanto la mia pelle scoperta. Recuperai ciò che restava e … mestamente mi avviai a casa, con nel pensiero Giulio e il capanno… Le ferite col tempo passarono. La cacciatora di fustagno marrone fu rammendata pazientemente dalla mia operosa moglie Rita e, ancora oggi, racconta questa che è una delle sue tante storie piacevoli e tristi.

Ceccarelli Oreste

La Iacca è una forma di “caccia” vietatissima già negli anni ’50, che consentiva alla povera gente di procurarsi del cibo attraverso la cattura degli uccelli (in special modo fringuelli e tordi). Si andava di sera nelle giornate di forte vento, con una lampada, una racchetta di legno ed un sacco. Quando c’è molto vento, gli uccelli dormono soprattutto sui rami bassi degli alberi. Con la lampada si illuminano e con la racchetta si da una botta per ucciderli e poi metterli nel sacco.

Siamo agli inizi degli anni ’60 e dietro pressioni del nostro amico Santino, che non è cacciatore ma ama mangiare la selvaggina, una sera di forte vento di scirocco progettiamo una spedizione alla “Iacca” Bebè, Paolo, Mario, Santino ed io. Ci rechiamo alla masseria di Bebè e Paolo chiamata “Maccarone”, bellissima azienda agricola condotta dal padre don Ciccio. E’ una serata di buio assoluto e nonostante i nostri sforzi abbiamo catturato appena 3 tordi ed una decina di fringuelli.

Mentre ci troviamo sotto un albero con la lampada per individuare eventuali prede sentiamo gridare a breve distanza da noi: “Fermi tutti, polizia!”. Siamo assaliti dal panico pensando a quello che ci sarebbe successo. Era don Ciccio che, sempre ligio alle leggi, era venuto fin lì con la bicicletta al buio. Non so se sapeva che si trattava dei suoi figli (Bebè e Paolo), del nipote Mario e di me, tuttavia ci fece prendere un bello spavento.

Dopo averci redarguiti a dovere, voleva sequestrarci la selvaggina ma alla fine ce la lasciò perchè la dessimo a Santino per il quale, in fondo, avevamo programmato quella spedizione. Alla fine il dramma ri ridusse in farsa perchè ridemmo sino al ritorno al paese.

Riccardo Turi

E’ un 10 ottobre di fine anni ’60 e siamo al posto delle “Colonne” tra Alberobello e Noci all’entrata dei tordi. C’è un muro che corre dall’oliveto al bosco e lungo questo muro si schierano i vari Bebè, Onorato, Feluccio, Vito, zio Franco ed altri. E’ ancora buio quando vedo un’ombra che mi arriva di traverso: una fucilata rapida e quando fa luce mi accorgo che era una beccaccia. Non avevo visto se era caduta, nè avevo sentito rumori, quindi la mia soddisfazione fu ancora maggiore.

La giornata non è granchè, però si vedono un pò di tordi di entrata. Per conto mio ne uccido 3 più un merlo, uno storno e la beccaccia. Gli altri ne uccidono più o meno 3 o 4. Quando arriva vicino a me Onorato, vedo che ha ucciso 6 tordi. Io ho appese al laccio le mie prede tra le quali spicca la beccaccia.

Allora Onorato, invidioso (in senso buono) della mia beccaccia, guardando il mio carniere, lui che aveva ucciso 6 tordi, esclama:”Carniere bastardo!”, con chiaro riferimento al mio carniere “misto”. Naturalmente la cosa suscita l’ilarità di tutti e soprattutto la mia che non faccio che canzonare Onorato per tutta la giornata.

Riccardo Turi

Ci sono dei personaggi che, a parte zio Franco, mi hanno introdotto nell’affascinante mondo della caccia. Uno di questi è Raffaele (Rafaàil in fasanese), factotum dell’Armeria Carrieri nel senso che era colui che andava a consegnare la polvere da sparo (la cordite) alle cave in Puglia,Calabria e Lucania e per questo aveva i suoi agganci nelle varie zone, che gli segnalavano quando c’era da sparare (vedi la sparata a Spezzano Albanese).

Inoltre, Raffaele caricava le cartucce in maniera egregia e sparava altrettanto bene. Non so se avesse un titolo di studio; probabilmente aveva soltanto la 5° elementare, ma era comunque una persona assai intelligente. Era lui che caricava le cartucce per il mio cal. 28, che mi aiutava a riconoscere in volo i vari uccelli, che la mattina presto mi diceva: “Addù vèid nìur, nzacc!” (dove vedi nero spara).

L’altro personaggio, noto più per la sua simpatia era Vito la guardia notturna (“Vetucc u uard notturn”). In verità il nome Vito in fasanese si dovrebbe dire “Veit”, ma suona male e perciò si dice “Vetucc”, con la e muta, la U che si pronuncia più o meno come la eu francese e la c finale rafforzata e dolce. A Fasano infatti c’è stata la dominazione francese. Quando andavamo a prendere Vito da casa per andare al rientro ai tordi, immancabilmente usciva dalla porta di casa con il muso sporco di sugo e la bottiglia di vino in mano.

Era sempre un pò alticcio, sparava con una doppietta tenuta insieme con il filo di ferro, ma era un tiratore micidiale. Dunque siamo più o meno nel 1964 ed io carico da me le cartucce per il mio sovrapposto Beretta S55 cal. 20, dietro suggerimento della carica da parte di Raffaele: per i tordi S4 nella dose di 1,10X23. Si approssima la stagione delle tortore e chiedo a lui una cartuccia per questi uccelli. Mi suggerisce la C7 nella dose di 1,45X24. Le cartucce funzionano benissimo e sono molto soddisfatto.

Una mattina lo incontro per strada e gli dico: “Rafaà, ve bun a ci sett” (Raffaele, va bene la C7). Mi risponde: “P fforz, è il suo periòdo! (con l’accento sulla o”). Da allora l’espressione è rimasta nel nostro gergo e la adoperiamo sempre quando si adatta alle circostanze.

Riccardo Turi

Si dice che la caccia alle tortore sia chiusa. Qualcuno dice che ancora per quest’anno si potrà sparare. Altri ancora che si potrà sparare per 5 anni. Veramente se ne sentono di tutti i colori. In ogni caso non siamo usciti a caccia ogni giorno a partire dal 15 aprile come gli altri anni.

E’ il 25 aprile e decidiamo di andare a caccia anche perchè abbiamo sentito che qualcuno ha già fatto buoni carnieri. Con zio Franco, Feluccio, Vito (Vetucc a bott !) e Bebè andiamo alla “Forcatella” tra Savelletri e Torre Canne: ottimo posto anche perchè siamo a 50 metri dalla masseria del nostro amico Santino, nella quale potremo rifugiarci in caso di pericolo. E’ già chiaro e non si sente un colpo: c’è un silenzio carico di paura!

Ad un tratto arrivano due stuoli di tortore che si dirigono uno verso Feluccio e Vito e l’altro verso di me. Quando mi arriva a tiro alzo il fucile (penso anche gli altri) ma il dito si rifiuta di premere il grilletto. Neppure Feluccio e Vito sparano. Quando gli stuoli hanno percorso circa 300 metri in linea d’aria e sono arrivati al canalone di San Domenico, dov’è appostato “Iaretidd” e tutta la sua squadra, si scatena una sparatoria inaudita. Era quello che volevamo sentire!

Rincuorati da questi colpi, anche noi cominciamo a sparare le tortore che passano sempre più numerose. Rimaniamo sino alle 10,30 ma i carnieri saranno comunque scarsi perchè la paura, sempre presente, ci farà padellare anche gli uccelli più facili.

Riccardo Turi

Il 7 gennaio 1990 siamo invitati dal mio amico Michele a caccia nella Valle “San Floriano” a Zapponeta. Il tempo è abbastanza favorevole dato che c´è un discreto freddo. Abbiamo fatto caricare le cartucce della GP che usiamo per i tordi (1,80X34) con il piombo numero cinque, dall´Armeria Di Bari di Fasano. Si riveleranno ottime.

Alle 3,15 puntuale l´amico Giammario (Beghelli) è sotto casa a prendermi con la sua Golf nera. Invece di fare l´autostrada, prendiamo la provinciale per Barletta, Margherita di Savoia, Zapponeta; il motivo è presto detto: ci fermiamo ad ascoltare il canto delle anatre nelle saline di Margherita di Savoia (oasi di protezione). Alle 4,30 siamo al casone di caccia dove vengono compilati i permessi. Incontriamo il mio amico Nardino che va nella vasca Zarattini. A noi tocca la 9 del Lago, non male. Alle 5,00 con il nostro barcaiolo ci avviamo.

Lungo il tragitto numerosi uccelli si levano,soprattutto germani e alzavole. Alle 5,30 siamo nella botte ed il barcaiolo, dopo aver sistemato gli stampi, si allontana con l´intesa che tornerà verso mezzogiorno. Al suono del corno comincia la sparatoria ed anche noi partecipiamo con dei discreti tiri alle alzavole. Un germano viene abbattuto a mezzo tiro. Le cartucce di GP, con discreto vento di tramontana e freddo notevole, fanno faville. Folaghe, fischioni e alzavole cadono stracciati. L´unico rimpianto è una coppia di fischioni sugli stampi: incredibilmente li padelliamo entrambi e solo con l´ultimo mio colpo ne ferisco uno che allunga ed è irrimediabilmente perduto.

Devo dire che il cappello che mi aveva prestato Nardino, dopo che avevo perso il mio passamontagna, è stato causa di qualche padella in più. Abbastanza soddisfatti (abbiamo perso almeno 6/7 uccelli) usciamo dalla botte alle 12,30 con il seguente carniere: 2 germani, 4 fischioni, 11 alzavole e 13 folaghe. Finalmente abbiamo imbroccato una giornata favorevole e fotografiamo il carniere disposto sulle Golf nera di Giammario. Rientriamo a casa alle 14,15, distrutti ma soddisfatti per gli ottimi tiri effettuati.

Riccardo Turi